こんにちは。心斎橋の美容室stellavita、オーナーの小島です。
今回はよく聞かれる「心斎橋でおすすめのランチありますか？」という質問に対する、
ちょっと意外な僕の答えについてお話しします。
結論から言うと、お昼ごはん食べてません。
「えっ、美容師さんなのに？」って驚かれることも多いんですが、これには理由があります。
僕は、ランチを食べると眠たくなるタイプなんです。
しかも、サロンワークってほぼマンツーマンで、空気が緩みすぎると本当にうとうとしちゃうこともある。
もちろん、お客様の前で居眠りなんて絶対しません。
でも集中力が切れて、技術や接客の質が落ちるのは避けたい。
それに、うちはヘッドスパも人気メニューなので、
こっちが眠そうにしてたら、なんか台無しでしょ？笑
だから、朝はしっかり食べて、
夜は自炊してきちんと栄養を摂る。
1日2食でバランスをとってます。
もちろんこれは僕のやり方であって、
全員にオススメするわけじゃないです。
でも、仕事の質を上げるために、
こういうちょっとした工夫も大切にしてます。